世界各国から厳選した生豆を自社工場で丹念に木炭焙煎

大和屋が世界中から集めた数々のコーヒー

大和屋の契約農園をはじめ、世界各国から選りすぐったコーヒー豆の数々と季節の新商品をご紹介。

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2015-12-3
カフェインレス

特殊技術で、おいしさそのままでカフェインを99.9%除去。

2015-11-2
11月の珈琲-イブラヒム・モカ-

【イブラヒム・モカ】
フルーティーな香りが感じられ、明るい酸味と軽い口当たりが特徴

▼▼イブラヒム・モカは<イブラヒム・モカの会>の会員のみが取り扱えるコーヒーです。<イブラヒム・モカの会>とは、良質なイエメン・コーヒーを日本の市場に率先して紹介している会で、日本とイエメンにおける「モカの懸け橋」として、両国の友好関係を築いています。

2015-11-2
マンデリン

重厚な香りと、しっかりとした味わい。滑らかさが特徴。

2015-11-2
コロンビア

奥行きのあるコクと爽やかな酸味のバランス。

2015-10-21
10月の珈琲-ラオス-

【ラオス】
フローラルな香りと柔らかな柑橘系の酸味を備えたクリーンな味わい

▼▼ラオスはアジアの新しいコーヒー栽培地として近年世界から注目されています。タイとの国境を流れるメコン川流域では、肥沃な土壌で多くの農作物が栽培されています。中でもボロベン高原は良質なコーヒーの産地で、コーヒーはラオス最大の輸出農作物となっています。

2015-10-21
お月見珈琲

毎年人気!お月見珈琲発売

お月見といえば、ススキ、月見団子…。
今年は少し洒落込んで“お月見珈琲”でお月見を楽しんでみませんか♪

甘みとコク、酸味のバランスが良く、飲みやすい女性に人気のブレンドです。

指定農園ラ・カンデリージャ農園産コスタリカコーヒーを贅沢に使用。
奥行きのある品の良い甘味とコク、ほのかな酸味が魅力です。
後味はスッキリとしてクセがなく、飲みやすいブレンドになっています。


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お月見珈琲入りのギフト缶もご用意しております。
中挽き 150g入り

2015-10-21
秋珈琲

豊かな実りの秋をイメージした香りとコクが深いブレンドです。

2015-10-3
特上ブレンド

広がる香り、力強い味わい、豊かなコク。大和屋の一番人気。

2015-8-12
特上アイス

重厚な味わいとコクのあるアイスです。

2015-8-12
大和屋アイス

飽きのこない引き締まった苦味が特徴です。

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1.生豆:世界各国の契約農園から

大和屋では世界各国の契約農園と提携し、選りすぐりの生豆を主に仕入れています。
また、最盛期に収穫した完熟豆を鮮度にこだわり、空輸もしています。

大和屋の契約農園

・ ブラジル ヴィヴェーロス農園
・ インドネシア リントン地区の農園
・ ハワイ コナ トロピコナ農園
・ コロンビア オルランド・シフェンテス農園
・ グアテマラ ラ・ペニャ農園

2.木炭焙煎:群馬県産のナラやクヌギの木炭を使って

珈琲豆のこだわりは、群馬県産のナラやクヌギの炭を使った木炭焙煎です。豆の芯まで熱が万遍なく伝わり珈琲の旨味を最大限に引き出します。


大和屋各店では、焙煎したて、挽きたてのコーヒーをご用意してみなさまのご来店をお待ちしております。

3.品質検査:すべてのコーヒーをカッピングテスト

創業以来、お客様に納得してコーヒーをお買い求め頂きたく、“お試し珈琲”を行っております。 大八車の照明が灯る店内、一枚板のテーブル、全国有数の窯元の珈琲カップに囲まれながら、(旬摘みの)季節限定珈琲をはじめ、日替わりでお試し頂いております。